Jak zaplanować pakowanie warzyw i owoców przeznaczonych do transportu hurtowego?

Świeże warzywa i owoce źle znoszą przypadkowe pakowanie. Kilka godzin transportu wystarczy, aby źle ułożone pomidory uległy obiciu, jabłka zaczęły się przemieszczać, a kartony ustawione na palecie straciły stabilność. Przy dostawach hurtowych liczy się więc nie sama pojemność opakowania, lecz jego konstrukcja, sposób ułożenia produktów oraz warunki panujące podczas całej drogi do odbiorcy. Dobrze zaplanowane pakowanie ogranicza straty i ułatwia sprawną obsługę dużych partii towaru.

Dobierz opakowanie do rodzaju produktu

Warzywa i owoce różnią się masą, twardością, kształtem oraz podatnością na nacisk. Jabłka można transportować inaczej niż pomidory, paprykę czy miękkie owoce. Opakowanie powinno chronić zawartość przed zgniataniem, uderzeniami i przemieszczaniem podczas załadunku, przewozu oraz rozładunku. Zalecenia Codex Alimentarius wskazują również, że opakowania transportowe powinny wytrzymywać nacisk innych opakowań, drgania i podwyższoną wilgotność występującą podczas chłodzenia, transportu oraz magazynowania.

Dlatego opakowania na warzywa i owoce należy dobierać do masy pojedynczej sztuki, wielkości partii i planowanego sposobu transportu. W naszej ofercie znajdują się między innymi pudła teleskopowe przeznaczone do jabłek, kartony składane ręcznie oraz konstrukcje przystosowane do pracy ze sklejarkami.

Zaplanuj wentylację kartonu

Świeże produkty po zbiorze nadal oddychają i wydzielają ciepło. Z tego powodu opakowanie nie powinno utrudniać wymiany powietrza, zwłaszcza gdy towar trafia do chłodni lub jest przewożony w kontrolowanej temperaturze.

Otwory wentylacyjne ułatwiają przepływ powietrza przez kartony i pomagają utrzymać odpowiednie warunki dla przewożonych produktów. Ma to znaczenie szczególnie przy pomidorach, papryce, jabłkach i innych warzywach lub owocach wrażliwych na warunki transportu. Karton Szałowscy produkuje opakowania z tektury falistej z otworami wentylacyjnymi przeznaczone właśnie dla branży spożywczej i rolno-spożywczej.

Dopasuj kartony do palety i sposobu piętrowania

W transporcie hurtowym opakowania zwykle tworzą większy ładunek paletowy. Wymiary kartonów powinny więc pozwalać na stabilne wykorzystanie powierzchni palety. Pudła nie powinny nadmiernie wystawać poza jej krawędzie ani tworzyć dużych pustych przestrzeni między poszczególnymi opakowaniami.

Trzeba też uwzględnić wysokość stosu. Dolne kartony przenoszą nacisk wszystkich warstw znajdujących się nad nimi. Konstrukcja opakowania musi zachować odpowiednią sztywność przez cały transport. Wilgoć i warunki chłodnicze mogą wpływać na zachowanie opakowań z tektury, dlatego rodzaj kartonu powinien odpowiadać rzeczywistym warunkom przewozu.

Nie przepełniaj opakowań

Więcej produktu w jednym kartonie nie zawsze oznacza lepiej wykorzystaną przestrzeń. Zbyt ciasne ułożenie zwiększa nacisk na warzywa i owoce. Z kolei zbyt dużo wolnego miejsca sprzyja przemieszczaniu się zawartości podczas hamowania, skręcania czy przeładunku.

Towar należy układać tak, aby opakowanie chroniło go bez nadmiernego ściskania. Materiały znajdujące się wewnątrz powinny być czyste i nie mogą powodować uszkodzeń produktów.

Pakowanie warto zaplanować jeszcze przed zbiorem

Rodzaj produktu, przewidywana masa kartonu, sposób chłodzenia, transport, paletyzacja i tempo pakowania powinny tworzyć jeden plan. Pozwala to dobrać konstrukcję opakowania zanim rozpocznie się przygotowanie dużych partii warzyw lub owoców do wysyłki.

W Karton Szałowscy produkujemy opakowania z tektury falistej przeznaczone między innymi dla producentów, sadowników, gospodarstw oraz firm z sektora spożywczego. Możemy przygotować również konstrukcję dopasowaną do indywidualnych potrzeb zamawiającego. Jeśli planujesz pakowanie większych partii produktów do transportu, zapoznaj się z naszą ofertą i wybierz opakowania odpowiadające specyfice swojego towaru.