Opakowania w transporcie oraz sprzedaży warzyw i owoców

Transport i sprzedaż warzyw i owoców stawiają przed opakowaniem wymagania, których nie spełnia większość standardowych kartonów wysyłkowych. Produkty spożywcze są podatne na uszkodzenia mechaniczne, wrażliwe na wilgoć i wymagają cyrkulacji powietrza — dobór opakowania przekłada się więc bezpośrednio na stan towaru, który trafi do sklepu lub rąk konsumenta.

Hurtowa sprzedaż warzyw i owoców — jakie opakowanie wybrać?

Na etapie sprzedaży hurtowej najważniejsze jest, aby produkt dotarł w jak najlepszym stanie na sklepowe półki. Z tego powodu opakowania wykorzystywane w handlu hurtowym powinny przede wszystkim chronić produkty przed uszkodzeniami mechanicznymi, do jakich może dojść podczas transportu, przeładunków i składowania na palecie.

Istotne jest, aby opakowania były dobrze przystosowane do procesów mechanicznych podczas pakowania towaru — linie sortownicze i pakowaczki automatyczne wymagają kartonów o powtarzalnych wymiarach i odpowiedniej sztywności ścianek. Nie można też pominąć kwestii dopasowania opakowania do rodzaju transportowanych warzyw lub owoców.

Do transportu twardych produktów, takich jak ziemniaki, cebula czy warzywa kapustne i korzeniowe, można bez przeszkód używać worków lub drewnianych skrzyń. Te rozwiązania nie sprawdzą się jednak przy miękkich owocach i delikatnych warzywach liściastych. Takie towary najlepiej przewozić w kartonowych opakowania na warzywa i owoce, odpowiednio dopasowanych do potrzeb danego transportowanego gatunku — z otworami wentylacyjnymi i wytrzymałością dobraną do masy netto produktu.

Karton transportowy stosowany w hurcie musi spełniać wymagania wytrzymałościowe nie tylko na etapie przewozu, ale też przy wielogodzinnym piętrowaniu palet w magazynie chłodniczym, gdzie podwyższona wilgotność osłabia parametry tektury. Z tego powodu do opakowań hurtowych na owoce i warzywa wybiera się tekturę 3- lub 5-warstwową z odpowiednio dobraną klasą fali i parametrem ECT. Więcej o tym, jak badania laboratoryjne określają wytrzymałość tektury, opisuje artykuł o badaniach jakościowych opakowań tekturowych.

Opakowania na owoce — skrzynki tekturowe i kartony

Skrzynki tekturowe na owoce to najpopularniejszy typ opakowania transportowego w handlu hurtowym owocami. W odróżnieniu od drewnianych skrzyń są lżejsze, tańsze i w pełni nadają się do recyklingu, co ma znaczenie zarówno dla kosztów logistyki, jak i wymogów środowiskowych w całym łańcuchu dostaw.

Opakowania na owoce dostępne w ofercie Karton.com.pl produkowane są z tektury falistej w klasach wytrzymałości dobranych do konkretnego gatunku. Kartony na warzywa i owoce mogą być wykonane w wymiarach standardowych, odpowiadających normom branżowym, lub na indywidualne zamówienie — zależnie od potrzeb producenta lub dystrybutora.

Opakowania na owoce i warzywa uzupełniają artykuły blogowe omawiające ten temat szerzej: o tym, dlaczego skrzynki tekturowe na owoce sprawdzają się w handlu hurtowym, oraz o tym, jak opakowania na warzywa i owoce wpływają na czas magazynowania produktów.

Detaliczna sprzedaż warzyw i owoców — opakowanie jako element ekspozycji

W sprzedaży detalicznej opakowanie pełni dwie równorzędne funkcje: chroni produkt i zachęca konsumenta do jego zakupu. Opakowania detaliczne na warzywa i owoce powinny umożliwiać dobrą ekspozycję towaru — czy to przez otwory i okienka w tekturze, czy przez konstrukcję skrzynki pozwalającą na układanie produktów warstwami z widocznym pierwszym rzędem.

Opakowanie powinno być przystosowane do umieszczenia na nim kodu produktu, co znacznie ułatwia proces realizacji transakcji w sklepie. Warto również wybrać opakowanie, na którym bez przeszkód będzie można umieścić logo firmy oraz najważniejsze informacje o produkcie — termin przydatności do spożycia oraz sposób przechowywania.

Powierzchnia tektury falistej nadaje się do nadruku bezpośredniego, co eliminuje potrzebę stosowania dodatkowych etykiet i obniża koszty oznakowania. Opakowania detaliczne na owoce z nadrukiem są szczególnie chętnie wybierane przez producentów budujących rozpoznawalność marki w punkcie sprzedaży.

Dobór opakowania do gatunku — praktyczne wskazówki

Właściwy dobór kartonu do konkretnego gatunku owoców lub warzyw wymaga uwzględnienia kilku parametrów jednocześnie: masy netto produktu, jego wrażliwości na nacisk, wymaganej wentylacji oraz warunków transportu i przechowywania. Opakowania na jabłka, które muszą przenieść 14 kg masy przy wielogodzinnym transporcie chłodniczym, wymagają zupełnie innych parametrów tektury niż skrzynki na truskawki lub sałatę.

Szczegółową ofertę kartonów dostosowanych do różnych gatunków znajdziesz na stronie opakowań na warzywa i owoce. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o właściwościach samego materiału, zapoznaj się z artykułem o zastosowaniu opakowań tekturowych oraz o głównych rodzajach tektury w branży opakowaniowej.